Бастурма Vego

руб.350

Вес:200
Состав:
вода, клейковина пшеничная, масло кокосовое, белок соевый, соль морская, соль черная, экстракт морских водорослей, пряная ароматическая смесь растительного происхождения(перец чили молотый, кориандр, перец черный молотый, пажитник, краситель ферментированный рис, чеснок свежий молотый, корица, сахар тростниковый, гуаровая камедь).
Производство: Россия

В наличие

Артикул: ВЕ053 Категория:

Описание

Бастурма — блюдо азиатского происхождения.
Существуют разные версии происхождения бастурмы. Одна из них уводит в далекие века до нашей эры. Когда великий армянский король Тигран Мес, стремительно расширяя свои владения и активно развивая торговлю и культуру, отправлял караваны купцов в дальние странствия, достигая Индии и Китая. Другая – вспоминает воинов Чингисхана, бравших с собой в военные походы запасы провизии, которые помещались под седло лошади и прессовались под весом всадника.
Деликатесная закуска для вегетарианца
Подходит для постящихся.

Для приготовления веганской бастурмы прессованное сырьё из пшеничного белка обмакивают в пряную густую смесь чаман (по-армянски чаман это пажитник, основной компонент этой смеси). Затем полученные кусочки вешают для подсушивания. Бастурме присущ тонкий изысканный вкус и душистый аромат. Тонко нарезанные ломтики вегетарианской бастурмы обычно подают на стол как деликатесную закуску.

Энергетическая ценность (на 100 г.): 290 ккал
Пищевая ценность (на 100 г.):
Белки: 30,3 г
Жиры: 14,5 г
Углеводы: 9,5 г
Срок годности, условия хранения: 30 дней (0-6°С)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бастурма Vego”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *